Прелазак из конвенционалне у органску производњу захтева одређено време, што зависи од врсте, категорије и општих услова гајења животиња. Овај процес се односи како на биљну тако и на животињску производњу.
Комерцијална храна постала је у задње време готово неизоставна у првим недељама живота пилића, чак и кад се ради о сеоским домаћинствима. Чини се као да су људи скоро заборавили да је нешто друго и могуће. Ипак није толико тешко направити домаћу смесу која би задовољавала све потребе пилића.
Основни принцип исхране животиња који се поштује у органском узгоју је да исхрана животиња мора бити прилагођена физиолошким захтевима, уз максимално коришћење расположивих хранива у заокруженој органској производњи.
"Увек сам желео да гајим коке", ту изјаву чујемо бар једном недељно , а обично следи брзо после тога "тешко је". Истина је да су коке животиње које се од свих гајених на фарми најлакше подижу, и све што им треба да напредују су вода, храна, скроман смештај и мало простора да лутају и чепркају. И не мислим да морате да живите на фарми да би сте их гајили, кокице могу напредовати и у предграђу града, готово исто као и на фарми .
Повољно је деловање исхране и кретања животиња на пашњацима, за све врсте биљоједа а нарочито за коње, млечне краве, младе и приплодне животиње. Правилно је формирање скелета и мускулатуре ( грудни кош и срчани мишић), правилно формирање копита и папака, стварање витамина D, јачање опште отпорности...