Сточарство :

Вода за напајање животиња треба да буде без боје, без мириса, да је бистра, да има освежавајући укус, и да не садржи патогене микроорганизме и паразите нити штетне хемијске материје. У природи доста често долази до знатних промена у квалитету воде због чега се она мора чешће лабораторијски – хигијенски испитати...

Како би произвели квалитетно и хигијенски исправно млеко неопходно је познавати потенцијалне изворе контаминације млека . Млеко се може контаминирати у било којој фази производног процеса због тога је потребно применити одговарајуће мере заштите млека од загађења.

У процесу либерализације и придруживања Европској Унији свиње ће у Србији бити све мање пожељна животиња, скупа за чување, заостатак из мрачних времена изолације и независности, пожељна само као кућни љубимац у дворовима транзиционих добитника и странаца на привременом раду.

При избору раса говеда на које се примењују методе органске сточарске производње, узима се у обзир способност животиња да се прилагоде локалним условима, њихова виталност и отпорност на болести т. ј. да се избегну одређене болести или здравствени проблеми који су типични за расе које се користе у интензивној производњи.

Према подацима са пописа пољопривреде у Србији је утврђено да има 1.736.440 оваца и по једна долази тачно на по четири становника ове земље. Да ли је то мало или много зависи од угла гледања...