Обилно се стајњаком ђубре парадајз, паприка, плави патлиџан, кромпир, купусњаче, врежасто поврће, празилук и целер, мањом количином стајњака коренасто поврће, црни и бели лук, салата и спанаћ, а органским ђубривом се не ђубре грашак, боранија, боб.
Највећи број коза достиже полну зрелост веома рано,односно у раној младости. Мада има велике разлике између генотипова. Мушку од женске јаради треба одвојити са три месеца старости па и раније.
Мирису грожђа и вина увек је придаван велики значај. Отуда су све траженије сорте са благим мускатним мирисом и све траженији производи од грожђа, а пре свега вино са благим или израженим мускатним мирисом.
Органска биљна производња се све више одвија у њивским условима где је окружена интезивном конвенционалном производњом у којој се масовно користе синтетичка средства (минерална ђубрива, пестициди и друго). У таквим условима може доћи до контаминације њива са органском производњом.
Проблем велике бујности воћака мора се решавати искључиво вегетативним подлогама које имају мање бујан коренов систем. Сејанци или воћке које су калемљене на подлози сејанац су увек по правилу знатно бујнији и мање рађају а плодови су често ситнији.