Povrtarstvo :

Peršun se gaji zbog zadebljalog korena i aromatičnog lišća koje se koristi kao dodatak jelima. Razlikuju se dva varijeteta lišćara :postoje sorte sa normalnom građom lišća, sličnom onoj kod korenaša, i sorte kovrdžavog lišća.

Uloga zemljišta je da biljke direktno snabdeva nutrijentima. Nutrijenti su rastvoreni u zemljištu u obliku naelektrisanih čestica koje biljka adsorbuje.Tako se zemljište smatra četverofaznim disperznim sistemom, sastavljenim od sledećih faza...

Grašak je biljka kratke vegetacije, zbog toga mora imati potrebna hraniva u lako pristupačnom obliku. Otporan je na niske temperature, izdrži mrazeve i do -5 stepeni. Zato se sa setvom graška može započeti čim dozvole vremenske prilike, tj. od kraja februara ili početkom marta.

Glavice ovog ukusnog povrća sadrže dvostruko više vitamina C nego kupus, ali imaju i vitamine B1, B2 i K, proteine, minerale i ugljene hidrate.

Vodu za zalivanje bašte možete da koristite iz više izvora. Retko kad postoji potreba da koristite pijaću vodu za baštenske biljke.