Povrtarstvo :

O potrebi prirodnog gajenja bilja više ne treba ništa reći više, jer se i stručnjaci i obični uzgajivači bilja i potrošači slažu da ona postoji i da je samo pitanje načina kako doći do zdrave hrane.

Sočivo je vrlo stara evropska kultura. Gaji se zbog zrna koje je bogato lako svarljivim belančevinama. Ono se uglavnom upotrebljava za kuvanje kao varivo i to vrlo brzo kuvanje, među mahunarkama po ovome dolazi na prvo mesto.

U tropskim i suptropskim klimatskim područjima patlidžan se gaji direktno iz semena, dok u hladnijim područjima bolje uspeva ako se gaji iz rasada. U zavisnosti od sorte i temperature, vreme od cvetanja do žetve može da traje 10 do 40 dana. Može da de čuva do 14 dana jer posle toga brzo gubi kvalitet, a time i ekonomsku vrednost.

Buvač je biljna vrsta koja sadrži sastojke sa insekticidnim dejstvom koji nisu štetni za čoveka, toplokrvne životinje i biljke, pa zahvaljujući toj osobini nalazi primenu u organskoj proizvodnji. Jak miris njegovih cvetova odbija mrave, komarce, vaši, muve, stenice i krompirovu zlaticu.

U svetu se, sve više koriste mehanički komposteri od plastike, metala ili drveta. Ono što ih posebno krasi – jednostavni su za rukovanje. Različitih su zapremina, oblika i boja. Vreme kompostiranja skraćuje se na dve-tri nedelje.