Povrtarstvo :

Ljuske od jaja sadrže veoma važan makronutrijent kalcijum (Ca). Prirodan su izvor minerala pa osim kalcijuma (90%) sadrže i gvožđe (Fe), bakar (Cu), mangan (Mn), fosfor (P), hrom (Cr), molibden (Mo), magnezijum (Mg), prirodni fluor (F) i proteine. U jednoj čajnoj kašičici praha ljuski od jaja nalazi se približno od 800 do 1000 mg kalcijuma.

Seme sočiva sadrži oko 28% belančevina, koje sadrže većinu aminokiselina neophodnih za ljudsku ishranu, lako su rastvorljive u vodi i čovek ih lako vari. Seme se brzo raskuvava i veoma je ukusno.

Dali volite da uzgajate svoje sopstveno povrće? Ili ste možda više ljubitelj cveća? Koje god biljke da negujete u svojoj baštici ili balkonu, jedno je sigurno – ne volite pesticide, i svaki put kada vam vašem trudu zapreti neka vaška ili druga napast, osećate se bespomoćno.

Kako bi na vreme isplanirali ovogodišnju vrtlarsku sezonu te u svojim povrtnjacima primenili mešovitu sadnju povrća, cveća i lekovitog bilja, u ovom postu želim sa Vama podeliti saznanja koja sam prikupila iz brojnih knjiga o biovrtlarstvu te ih primenila u svome organskom vrtu.

Svake godine treba obezbediti kvalitetan supstrat za proizvodnju povrća, odnosno rasada. S obzirom da od kvalitetno proizvedenog rasada zavisi u velikoj meri i uspešnost čitave proizvodnje, govori o važnosti i značaju odabira pravog supstrata za proizvodnju.