Stočarstvo :

Jedan od bitnih potencijala razvoja poljoprivrede, samim time i kompletne privrede u Srbiji je organska proizvodnja. Organska proizvodnja u stočarstvu je nezamisliva bez organske biljne proizvodnje. Uključivanje stočarske proizvodnje u organsku proizvodnju može početi tek posle godine dana od uključivanja zemljišnih parcela u ovu proizvodnju,da bi se obezbedile dovoljne količine hrane za ishranu stoke.

Pileće meso se odlikuje visokom biološkom vrednošću, lakom svarljivošću, dobrim ukusom i sočnošću. Spada u vrlo omiljene namirnice. Put do ukusne i sočne piletine nije tako jednostavan, pa je neophodno dobro poznavanje brojnih normativa kako bi brojlerska proizvodnja bila što ekonomičnija.

Pre nego što se pristupi izgradnji namenskog objekta za uzgoj stoke, neophodna je procena terena i odabir pogodne lokacije. Zato je za farmere najuputnije da se pridržavaju utvrđenih pravila, koja se pre svega zasnivaju na izboru podloga sa suvim i lako propusnim zemljištem , gde se podzemna voda nalazi na dubini većoj od 2 m.

Za razliku od životinja, ptice karakteriše velika brzina procesa razmene materija, što pruža mogućnost da se brzo dobije proizvod, koji mnogo puta premašuje težinu ptice. Tako, uz dobru ishranu i pravilnu negu, koka-nosilja u toku godine daje jaja u količini deset puta težih od nje same, a težina sedmonedeljnog brojlera 60 puta premašuje težinu jednodnevnog brojlera...

Jedna od mogućnosti da gazdinstvo pravilno i profitabilno unovči svoj rad ako poseduje mlečna grla jeste proizvodnja sira, kajmaka i drugih proizvoda od mleka. To može da bude i velika izvozna šansa za naše poljoprivredne proizvođače i našu zemlju Srbiju...