Stočarstvo :

Može se konzumirati u prilično velikim količinama, od 1 do 1,5 l dnevno. U kefiru ima naročito mnogo vitamina B, koje stvaraju kvasci. Svarljivost mu je veća nego kod mleka: sirovo mleko se zadržava u želudcu 7,5 sati, kuvano mleko 7 sati, kefir iz masnog mleka 4,5 sata i kefir iz obranog mleka 3 sata.

Jedna od grana stočarstva koja je sve popularnija poslednjih godina je kozarstvo. Sve veće interesovanje za gajenje koza dovelo je do angažovanja i uključivanje stručnih lica, jer je njihovo angažovanje neophodno kako u odabiru grla tako i u instrukcijama prilikom projektovanja objekata za smeštaj koza.

Moravka ili moravska svinja nastala je u slivu reke Morave, ukrštanjem lokalne rase svinja – šumadinke, sa berkširom koji je u Srbiju uvožen krajem 19. veka. U formiranju rase učestvovale su i rase mangulica i jorkšir. Rasa se razvila usled težnje da se dobije ranostasnija i mesnatija svinja za razliku od šumadinke koja je u tom kraju ranije bila najviše uzgajana.

U organskoj proizvodnji koriste se vitalne vrste i rase životinja koje su adaptirane na lokalne uslove odgajivanja i otporne na bolesti ...

Zdravinjska svinja, kao zametak rase, postoji na području kruševačkih sela na severnoj i severozapadnoj strani planine Jastrebac još od knjaza Miloševe Serbije kada se smatra da je i nastala. Centar odgajivanja bilo je selo Zdravinje i sela oko njega: Petina, Dvorane, Poljace, Lovci, Stanci, Rlica i druga...