Сточарство :

Може се конзумирати у прилично великим количинама, од 1 до 1,5 l дневно. У кефиру има нарочито много витамина B, које стварају квасци. Сварљивост му је већа него код млека: сирово млеко се задржава у желудцу 7,5 сати, кувано млеко 7 сати, кефир из масног млека 4,5 сата и кефир из обраног млека 3 сата.

Једна од грана сточарства која је све популарнија последњих година је козарство. Све веће интересовање за гајење коза довело је до ангажовања и укључивање стручних лица, јер је њихово ангажовање неопходно како у одабиру грла тако и у инструкцијама приликом пројектовања објеката за смештај коза.

Моравка или моравска свиња настала је у сливу реке Мораве, укрштањем локалне расе свиња – шумадинке, са беркширом који је у Србију увожен крајем 19. века. У формирању расе учествовале су и расе мангулица и јоркшир. Раса се развила услед тежње да се добије раностаснија и меснатија свиња за разлику од шумадинке која је у том крају раније била највише узгајана.

У органској производњи користе се виталне врсте и расе животиња које су адаптиране на локалне услове одгајивања и отпорне на болести ...

Здравињска свиња, као заметак расе, постоји на подручју крушевачких села на северној и северозападној страни планине Јастребац још од књаза Милошеве Сербије када се сматра да је и настала. Центар одгајивања било је село Здравиње и села око њега: Петина, Дворане, Пољаце, Ловци, Станци, Рлица и друга...