Zemlja :

Domaća bela (Subotičanka) svinja je jedina naša plemenita rasa mesnatog tipa. Nastala je kombinacijskim ukrštanjem subotičke mangulice sa plemenitim uvezenim rasama. Genetski osnov je mangulica koja je ukrštana sa velikim jorkširom, švedskim i holandskim landrasom...

U zavisnosti od vremenskih uslova i tokom decembra meseca treba u voćnjacima primeniti agrotehničke mere koje nisu urađene u prethodnom periodu . Ukoliko vremenske prilike dozvole nastavlja se sa sadnjom voćki. Zbog izuzetno sušnog leta i jeseni priprema zemljišta za sadnju je bila otežana pa je mali broj proizvođača uspeo da sadnju obavi u novembru. Sadnju ne treba obavljati ukoliko su temperature u minusu jer može doći do oštećenja korenovog sistema pa samim tim i do slabijeg prijema sadnica...

“Veštačko azotno đubrivo je dobro za očeve i loše za sinove” – holandska izreka.

U jesen, odmah posle planiranja bašte,a sledećih sezona odmah posle skidanja prinosa, obuhvatite kanapom kočiće leje, protresite površinu leja, koju ste ograničili kanapom, velikim ploskorezom Fokina. To treba uraditi baš ploskorezom, da bi se što više iskidalo i protreslo ostalo u zemljištu korenje biljaka i korova, ako ga je bilo u lejama.

Biljna organika u kompostnim gomilama postaje kompost onda kada bude mestimično prerađena (pojedena) od strane zemljišnih bakterija, mikroba, gljivica, raznih crva i glisti i druge zemljišne populacije. U procesu takve prerade, još u kompostnim gomilama, iščezavaju amonijak i slobodni azot koji su štetni i za biljke i za mikroorganizme, i kompost, uznesen na baštenske leje, postaje koristan i za biljke i za zemljišnu živu sredinu.