Повртарство :

Због кратке вегетације и добре отпорности на ниске температуре келераба је погодна као предкултура, или као култура између редова салате и спанаћа. Најповољније су сорте са ситним стаблом, беле боје (деликатес, бачка бела, корист, колпак).

Батат (слатки кромпир, дуги кромпир, амерички кромпир) је повртарска врста која се дуго узгаја у Америци, Азији и Африци, а од скоро и у Европи. У последње време све чешће се може наћи и у супермаркетима у нашој земљи, јер због својих хранљивих својстава све је веће интересовање за њено коришћење у исхрани.

Малчирање значи застирање тла које обрађујемо природним материјалима. То није нека нова техника, већ је то пренешено запажање из природе - у природном облику тло нигде није голо као код "конвенционалне" обраде земљишта.

Маслачак је наша најпознатија врста дивљег самаониклог поврћа, чији се млади листови у пролеће пре цветања користе за салату. Једе се као и зелена салата зачињен сољу, сирћетом и уљем.

Када је земљиште за повртњак припремљено приступа се прављењу леја. Величина и облик леја се одређује према потребама: може бити у облику квадрата, правоугаоника, троугласта, округла ... Троугласте и округле леје идеалне су за зачинско биље и украсне врсте.