Повртарство :

Пикирање се изводи да би се повећао животни простор биљкама. Пикирање има практични значај, јер омогућује да се одгоје и расаде одраслије биљке које ће раније стићи за род. Пикирањем се остварује знатна економија рада, материјала и средстава па због тога овај поступак има широку примену. Треба истаћи да пикирање има екомомско и агротехничко оправдање само у раној производњи поврћа.

Краставац је једна од водећих култура у заштићеној башти. Због веће толерантности према недостатку светлости, успешно се гаји у зимском периоду. Одговарајућа температутра пресудно утиче на пораст и плодоношење краставаца. За краставац су неповољне високе температуре ( преко 35 степени ) које могу да се јављају у пролеће, па се тада примењује засењивање објекта. Има повећане захтеве за водом и ...

Производња раног кромпира може се започети у зимским месцима у заштићеном простору, најчешће у пластеницима. Рани кромпир биће квалитетан и може остварити највећи профит на тржишту, ако се правилно одаберу веома ране и ране сорте, посаде наклијале и декларисане кртоле у раним роковима, настре земљиште и биљке покрију агрилом.

Кељ и купус су биљке из породице купусњача (крсташица). Иако изгледају прилично исто, начин спремања за зиму је потпуно различит. Прва и очигледна разлика између купуса и кеља је у изгледу листова: купус има глатке листове и округле збијене главице, кељ има коврџавије листове и зависно о сорти, или лагано збијену главицу, или лиснату густу розету која не иде у главицу.

Квалитет и порекло семена је од изузетног значаја у органској производњи.Семе треба да је органски гајено и да потиче из краја у коме се налази повртњак. Тада ће уз све остале мере, принос поврћа и његов квалитет бити онакав какав очекујемо.