Povrtarstvo :

Pikiranje se izvodi da bi se povećao životni prostor biljkama. Pikiranje ima praktični značaj, jer omogućuje da se odgoje i rasade odraslije biljke koje će ranije stići za rod. Pikiranjem se ostvaruje znatna ekonomija rada, materijala i sredstava pa zbog toga ovaj postupak ima široku primenu. Treba istaći da pikiranje ima ekomomsko i agrotehničko opravdanje samo u ranoj proizvodnji povrća.

Krastavac je jedna od vodećih kultura u zaštićenoj bašti. Zbog veće tolerantnosti prema nedostatku svetlosti, uspešno se gaji u zimskom periodu. Odgovarajuća temperatutra presudno utiče na porast i plodonošenje krastavaca. Za krastavac su nepovoljne visoke temperature ( preko 35 stepeni ) koje mogu da se javljaju u proleće, pa se tada primenjuje zasenjivanje objekta. Ima povećane zahteve za vodom i ...

Proizvodnja ranog krompira može se započeti u zimskim mescima u zaštićenom prostoru, najčešće u plastenicima. Rani krompir biće kvalitetan i može ostvariti najveći profit na tržištu, ako se pravilno odaberu veoma rane i rane sorte, posade naklijale i deklarisane krtole u ranim rokovima, nastre zemljište i biljke pokriju agrilom.

Kelj i kupus su biljke iz porodice kupusnjača (krstašica). Iako izgledaju prilično isto, način spremanja za zimu je potpuno različit. Prva i očigledna razlika između kupusa i kelja je u izgledu listova: kupus ima glatke listove i okrugle zbijene glavice, kelj ima kovrdžavije listove i zavisno o sorti, ili lagano zbijenu glavicu, ili lisnatu gustu rozetu koja ne ide u glavicu.

Kvalitet i poreklo semena je od izuzetnog značaja u organskoj proizvodnji.Seme treba da je organski gajeno i da potiče iz kraja u kome se nalazi povrtnjak. Tada će uz sve ostale mere, prinos povrća i njegov kvalitet biti onakav kakav očekujemo.