Воћарство :

Шљива је родила, нико је неће и многи су одлучили да "модро" злато преточе у ракију. Најбитније код справљања воћних ракија је очување воћне ароме карактеристичне за воће од кога се ракија прави. Да би се очувала воћна арома код ракија као што су ракије од брескве, кајсије, jaбуке, крушке, шљиве и др потребно је придржавати се одређених упутстава и правила у току врења, дестилације и чување ових производа. Највећи део ароматичних материја губи се у току врења воћа.

Изданци и превремене (бочне) гранчице повијају се и врхови вертикално постављају у јаме или канале дубине 10-15 центиметара. Затим се загрну ситном, растреситом земљом, која се благо нагази и залије с два-три литра воде. У нижим и топлијим подручјима ожиљавање може почети првих дана августа, а у вишим почетком септембра.

Земљиште је потребно пажљиво припремити како би се посађене воћке правилно развијале, редовно рађале и дуже живеле.

Приликом подизања воћњака на земљишту где је предходно искрчен стари засад озбиљан проблем представљају остаци кореновог система у земљишту. У њему се умножавају нематоде које разлажу коренове остатке.

Одавно се о противградној заштити није причало толико као овог лета. Нажалост - све су то били разговори с поводом. Метеоролошка статистика показује да град пада све ћешће и све више, а глобалне климатске промене иду у прилог прогнозама да ће се тај тренд наставити још дуги низ година.