Zemlja :

Na farmi Zavoda za poljoprivredu u Pirotu, kao i u celom ovom kraju, ovčari isključivo gaje oplemenjene pirotske ovce. To je i jedina domaća oplemenjena rasa, na kojoj stručnjaci rade pune tri decenije. Nastala je trajnim ukrštanjem pirotske pramenke, francuske rase merino APL i nemačkog Virtemberga. Stočari su veoma zadovoljni, jer ovde daju dosta mleka i mesa, a imaju i kvalitetnu vunu. U ovom kraju je, samo u okviru kooperantske mreže Zavoda za poljoprivredu, umatičena preko dve hiljade grla.

Vekovima je u sebe ovaj eliksir upijao mudrost Balkanske flore. A sada je konačno spreman da pokaže svoju isceliteljsku moć. Gorkog je ukusa, ali slatkog dejstva, vida rane i na telu i na duši. Travarica je aperitivno piće, bistro i braon – maslinaste boje, koja na mirisu daje svu raskoš trava ukomponovanih u jedinstven i neponovljiv miris. Punoća i harmonija ukusa travarice pružaju potpuno uživanje pre jela.

Organski vrtovi ne koriste hemikalije kako bi podstakli rast bilja ili ga zaštitili od parazita, umesto toga koriste tradicionalne metode uzgoja koje se koriste vekovima. Permakultura ide korak dalje, to je metod dizajniranja održivih ljudskih zajednica prema uzorcima iz prirode.

Stevija je biljka koja potiče iz srednje i Južne Amerike, tačnije Paragvaja, a njene dobrobiti su višestruke. Sve manje američkih poljoprivrednika sadi duvan i istovremeno se pitaju, što saditi umesto njega? Vredna, no gotovo nepoznata biljka - stevija , prirodni je zaslađivač koji se sve više koristi u prehrambenoj industriji, a posebno su za nju zainteresovane velike kompanije kao što su Coca-Cola i PepsiCo .

U želji da na neki način podstaknu proizvodnju upravo autohtonog kupusa koji gaje, Futožani su pokrenuli inicijativu njegove zaštite kod Zavoda za intelektualnu svojinu. Na ovaj način zaštićena je sorta kojoj je pretilo nestajanje a istovremeno je zaštićeni proizvod. Futoški sveži i kiseli kupus" stekao zaštićeno ime porekla. Udruženje "Futoški kupus" dobilo je sertifikat Oznake geografskog porekla za futoški sveži i kiseli kupus.