Zemlja :

Nepovoljni vremenski uslovi ovog leta ostaviće traga u svim voćnim zasadima. Vreli vazduh nepovoljno delujue na voćke čak i kada je zemljište snabdeveno vlagom.

Lisnata biljka, uglavnom otporna na hladnoću, jakog ukusa sličnog beloj slačici. Berite pojedinačne listove za salatu ili za brzo prženje povrća na jesen ili zimu.

Na gajenim biljkama nastanjuje se i razvija veliki broj insekata koje smatramo štetnim, jer svojom ishranom utiču na razvoj biljaka i prinos. Pored toga mnogi su i prenosioci virusa koji mogu izazvati vrlo destruktivne promene na gajenim biljkama.

Pored agrotehničkih, fizičkih i bolološki mera zaštite gajenih biljaka u organskoj proizvodnji, i mehaničke mere imaju važnu ulogu u borbi protiv štetnih organizama.

Portulak - Tušt (prkos), Portulaca oleracea je jednogodišnja sukulentna (skladišti vodu u svojim listovima) biljka, visine 15 - 30 cm. Stabljika je sočna, razgranata, polegla i svetlozelene ili crvenkaste boje.