Začinsko i lekovito bilje :

Začinsko i lekovito bilje lako se gaji, prelepo izgleda i u mnogim slučajevima, nema problema sa bolestima i štetočinama. To što ga gajite sami, znači da ćete pri ruci imati sveže biljke kad god vam zatrebaju, a primena organskih metoda znači da možete da budete sigurni da biljke nisu tretirane pesticidima.

Pre podizanja zasada treba obaviti pripremu zemljišta za sadnju i popravku plodnosti. Ona se satoji u dubokom oranju (30-40 cm), tanjiranju, frezovanju i meliorativnom đubrenju sa 20-50 t zgorelog stajnjaka po hektaru i oko 500 kg /ha NPK đubriva formulacije 10:12:26 ili 8:16:24.

Biljne vrste koje rastu u prirodnim staništima mogu se sertifikovati kao organski. Tipični primer sakupljanja divljih biljnih vrsta su začinske trave i pečurke koje rastu samoniklo (nema presađivanja, plevljenja).

Deo bilja koje koristimo za izradu kozmetike možemo i sami uzgojiti. To je posebno praktično za biljke poput aloja vere koje se najčešće upotrebljavaju sasvim sveže i bez konzervansa imaju vrlo kratak rok trajanja. Ipak nisu male koristi i od uzgoja drugih biljaka, čak i onih koje lako možemo kupiti u obližnjem dućanu.

Morač je lekovita, aromatično-začinska i medonosna biljka koja se gaji zbog plodova bogatih etarskim uljima. Ona se koriste u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.