Povrtarstvo :

Eko-koridori predstavljaju agrotehničku meru u organskoj proizvodnji koja obezbeđuje povoljne uslove za rast gajenih biljaka i čuva biodiverzitet. Za ovaj pojas se koriste mešavine jednogodišnjih vrsta( mirođija, neven, bulka, kadifica, dragoljub, facelija, kamilica, heljda), dvogodišnje i višegodišnje vrste (cvetajući i samonikli lukovi, maslačak, anis, komorač, korijander, hajdučka trava, deteline i dr.).

Đubrenje u organskoj poljorivredi definiše se kao usmereno snabdevanje zemljišta i pravovremeno obezbeđivanje biljaka hranljivim materijama, vodeći računa o njihovim gubicima. Na taj način prednost se daje đubrenju zemljišta, a ne đubrenju gajenog useva. Pravilnim korišćenjem hraniva uspostavlja se plodnost zemljišta na agronomskom i ekonomski prihvatljivom nivou, što je preduslov za uspešnu organsku proizvodnju.

Cvekla se gaji kao povrtarski usev tek od srednjeg veka,mada su je stari narodi poznavali kao lekovitu biljku. Raširena je skoro u svim zemljama, naročito usrednjoevropskim. U našoj zemlji gaji se na maloj površini, ali se redovno sreće u vrtovima i baštama. Cvekla je zdravo i ukusno povrće od čijeg se korena i mladog lišća spravljaju salate, turšije supe i druga jela. Ona za razliku od drugog povrća,sadrži gotovo isključivo šećer saharozu, koji se nalazi u šećernoj repi...

HEMIJSKA SREDSTVA ZA ZAŠTITU BILjA I BIOPESTICIDI

Boranija ( Phaseolus vulgaris) je veoma hranljivo povrće iz roda mahunarki. Poreklom je iz Meksika, ali se koristi u ishrani skoro u svim zemljama sveta. Boranija se preporučuje za ishranu zbog svojih bioloških i lekovitih svojstava.