Povrtarstvo :

Za organskog baštovana zemljište je najvažniji aspekt bašte. Stvaranje i održavanje plodnog, zdravog zemljišta predstavljaju prioritet. I tekstura i struktura utiču na hemijski sastav zemljištva - bilo da je više kiselo ili više bazno. Od toga zavisi količina živog sveta u njemu i koje biljke će tu bolje uspevati.

Ova tema podstaknuta je vašim komentarima kako je nevreme od neki dan praćeno gradom poharalo vrtove, a par dana pre toga sunce je pržilo kao u najboljim danima leta. Značaj zasenjivanja vrta svake sezone postaje sve veća potreba.

Obzirom da u organskoj proizvodnji nije dozvoljena primena preparata hemijsko-sintetičkog porekla, zaštita bilja u organskoj proizvodnji je veoma kompleksna.

Osnovni kriterijumi sertifikacije sistemom EUREPGAP za povrće potiče od sledljivosti procesa proizvodnje "od njive do trpeze", uz dokumentaciju kvaliteta zemljišta , vode, setvenog materijala, đubriva, zaštitnih sredstava, kao i primenjenih postupaka u proizvodnji, transportu, čuvanju i prodaji.

Slama je idealna "posuda" za uzgoj povrća. Prazne je cevčice Majka Priroda učinila idealnim za upijanje i zadržavanje vlage. Raspadanjem unutrašnosti bale nastaje idealna podloga za rast povrća.