Povrtarstvo :

U toku avgusta meseca treba započeti pripremu zemljišta za setvu i sadnju luka srebrnjaka koji je namenjen za prolećnu potrošnju mladog luka ili za proizvodnju zrelih lukovica u toku juna meseca. Najpoznatije gajene sorte su: Majski srebrnjak, Junski srebrnjak, Sidra, Skopski srebrnjak i dr...

Svaka gajena kultura ima različite potrebe za nutritivima. Dakle, postupkom uzimanja zemljišta i nakon laboratorijske analize dobija se trenutna slika stanja makro elemenata NPK, koji su neophodni u mineralnoj ishrani biljaka. Na osnovu dobijenih rezultata, daje se preporuka po osnovu proračuna potrebne količine nutritiva a koje su potrebne za narednu kulturu koja se zasniva.

U biovrtlarstvu nema korova odnosno štetnih biljaka, svaki korov ima svoju svrhu i potrebno je dobro upoznati biljke koje rastu u našim vrtovima kako bi ih znali što bolje iskoristiti.

Od vrta se više ne očekuju veliki prinosi i plodovi nego da oni budu prirodni. Permakultura je svašta i ništa, sve do trenutka kad je počnete primenjivati. Svakako nije povratak na staro, odnosno način života naših baka i dedova. To je harmonija ljudi i zemlje, koja na održivi način osigurava hranu, energiju, sklonište i ostale materijalne i nematerijalne potrebe. Permakulturni dizajner i baštovan može koristiti dostupne informacije s ciljem obogaćivanja zemlje od koje i na kojoj živi.

Čičoka potiče iz Amerike. Njene vrednosti su poznavali Indijanci koji su je nazivali "sunčani koren". U 17. veku dobija svoje englesko ime. U to doba čičoka je u Evropi bila popularnija od krompira, ali kasnije krompir je potisnuo, pa je postajala "interesantna" samo u vreme velike gladi. U novije vreme sve češće se koristi iu svetu, i kod nas.