Рецепти за ову врсту сира потичу из области Медитерана и међусобно се врло разликују, али је најпознатији италијански сир Formaggio Ubriaco, а у нашем преводу – пијани сир.
Велика распрострањеност овог рода (Liliaceae), показује способност прилагођавања разлчитим климатским и едафским условима. Аутохтоне врсте Asparagus acutifolius и Asparagus tenuifolius, од давнина, се користе као поврће и лековито биље, а млади избојци, скупљају у макији медитеранског подручја. Asparagus offcinalis, гаји се већ више од 2.000 година и користи се као поврће, а неке врсте користе се као украсне биљке.
Да би овца давала више вуне,млека и меса, и да би била продуктивнија, мора се применити најправилнији начин одгајања. Одгајивач мора да познаје развитак разних раса оваца а посебно оне које гаји, њене биолошке особине и продуктивне способности,услове при којима је она стварана,да би могао правилно да усмери даљи развитак свога стада,фарме или оваца неког дела региона.
У органској производњи поврћа контрола корова започиње већ при избору парцеле, односно избором локације.Квалитетном основном обрадом земљишта и вишекратном обрадом у циљу уништавања корова пред сетву или садњу провоцира се њихов раст и врши се механичко уништавање.Када је сушни период, потребно је извршити заливање како би се корови брже развили и били уништени пре коначне припреме земљишта за сетву.
Еводија је листопадно дрво (или жбун ако се тако обрезује) пореклом из Јужне Кореје и Кине. Може нарасти и до 20m висине, али најчешће нарасте до 8,5 m у висину и око 8,5 m у ширину. Кора овог листопадног дрвета је глатка и сива, а листови су тамно-зелени и сјајни. Цветање почиње тек након четврте године раста, у јулу и августу. Цвeтa ситним белим двополним цветовима скупљеним у цватове сличне зови. Цватови су пречника око 15cm. Одлична је летња медоносна биљка која пчелама даје нектар и полен у изобиљу.