Povrtarstvo :

Kelj pupčar je veoma zahvalna kultura, jer se može gajiti kao druga kultura posle skidanja ranih povrtarskih (grašak, krompir, spanać) i ratarskih useva (pšenica). Da bi se obezbedila uspešna proizvodnja neophodno je navodnjavanje. Kelj pupčar ima umerene zahteve za toplotom i veoma dobro podnosi mrazeve i do -10 pa čak i -20 kratkotrajne. Pri dejstvu slabih mrazeva poboljšava se kvalitet pupova. Zahteva dosta vode u zemljištu i veoma plodna zemljišta.

U našim uslovima kao drugi usev veoma uspešno se proizvode krastavci za turšiju i industrijsku preradu, i to krastavci sitnih plodova u tipu kornišona. Tikvice u drugom usevu se uglavnom koriste kao sasvim mlade za varivo. Za tikvice su posebno povoljni prostori na kojima je predhodno bila proizvodnja rasada (otvorene i zatvorene leje, plastenici i staklenici) gajenjem tikvica na tim terenima ne dolazi do zakorovljenosti a zbog visoke plodnosti, tikvice veoma dobro uspevaju.

Kišne gliste su indikatori plodnosti zemljišta i samo na plodnim i nezagađenim zemljištima ima glista.

Ovo povrće ima visoku hranljivu i biološku vrednost. Zbog kratke vegetacije i relativno dobre otpornosti na niske temperature pogodan je za gajenje kao drugi ili naknadni usev.

Proizvodnja tj. setva krastavca kornišona za kasniju proizvodnju treba obaviti sredinom jula meseca. Novije sorte kornišona za razliku od starijih imaju kraću vegetaciju, (radi se o hibridima koji formiraju daleko veći broj cvetova po biljci u odnosu na starije sorte).